一般酒店（飯店）用品分為以下十類：酒店餐具類、酒店清潔設備類、酒店餐飲設備類、酒店大堂類、酒店客房用品類、酒店家具類、酒店專用電器類、酒店及餐飲智能類、酒店服飾類、酒店配套類。
酒店用品行業產品特點

　　涉及的行業多，品種繁雜。酒店用品行業產品廣泛，產品種類多，包括餐具、餐飲、清潔用品、客房用品、服飾、家具、專用電器、智能產品及其它酒店配套產品。在酒店用品中既有家具、餐飲設備等耐用消費品，又有像客房用品中的牙膏、牙刷、一次性消費品。并且其中的某類產品又可以獨立作為一個行業。

　　消費需求層次多樣化。近年來，隨著我國星級酒店及經濟連鎖型酒店的大量涌現，酒店用品的需求層次呈現多樣化。高端星級酒店對酒店用品的品質要求較高，而低端型酒店為了節省成本一般選擇較低端的酒店用品。

　　注重造型及外觀工藝，結構簡單，體積小。如酒店用品中的盤子、刀子、叉子、酒杯等餐飲用具結構簡單，體積小，但是很注重造型及外觀工藝。

　　酒店用品代表性產品：一次性消費用品用。一次性用品主要包括牙刷、牙膏、沐浴露、梳子等一次性用品。一次性用品的特點是：用量大、體積小、價值較低。